156: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 11:14:34.15 ID:
ついったーから
妹が調理実習か何かで鷹の爪使うみたいで「どうしよう….」とか呟きながらパソコン触ってて、
気になったからこっそり検索履歴覗いてみたら
『鷹の爪 取り方』『鷹 爪 痛くない方法』『鷹 生息地 日本』ってあって、
コ、コイツ狩りに行く気だ….ッ！！
157: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 11:35:19.11 ID:
痛くない方法w
159: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 13:04:09.80 ID:
触ると痛くなるし、かなりの危険物じゃないか
160: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 15:15:42.66 ID:
>>156
妹ｗｗｗｗｗ
それで思い出した、以前、園芸店でみたバカップル
山椒の鉢植えを手にして
「ねぇ山椒ってこれだよ、高くない？」
「でもさ、鰻には山椒が必要だろ」
「どうやって使うの？」「葉をちぎって乗せればいいんだろ」
161: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 15:31:04.69 ID:
鉢植えの山椒さん逃げてー
162: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 15:57:44.08 ID:
葉の部分はお吸い物に入れるといい香りらいしよ。
164: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 17:01:24.02 ID:
山椒の葉っぱって日本料理でよく使う「木の芽」だっけ？
165: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 18:05:56.00 ID:
>>164
だと思う
田楽に乗せるなら、葉をパンと叩いて香りを出してOKだろうけど
鰻にかけるのは、スーパーのスパイス売り場にある粉山椒だろうな
鉢植え買って、葉を調理して、その後どうするつもりか気になった
だと思う
田楽に乗せるなら、葉をパンと叩いて香りを出してOKだろうけど
鰻にかけるのは、スーパーのスパイス売り場にある粉山椒だろうな
鉢植え買って、葉を調理して、その後どうするつもりか気になった
166: カチムカ山の名無しさん 2015/04/16(木) 18:31:37.55 ID:
>>164
山椒と柚子
木の芽と木の実で四季を表現する
山椒と柚子
木の芽と木の実で四季を表現する
コメント
家庭科のカリキュラムを見直してはどうだろうか
んで、んで、妹さんは、鷹匠になったって落ちでしょ・・・
ちがうの？
つまとか薬味とか添え物とか敷物とか何種類もあるけれどきちんと習わないとわかんねえよな確かに。吸い口とか聞いたことない人も多いのか今は。少し納得した。
山椒は山行けばいくらでもあるし庭にもあるから値段気にしたことねえな。
すりつぶして木の芽和えにしたりもするのよ、実山椒とか割り山椒とかもあるし佃煮とかにもするよ。
私はあまり好きではないが。
辛子とか胡椒が何からできてるか知らない人も多そう。
たーかーのーつーめー「゛(-o-)「゛
鷹の瓜
これは嘘松
妹さん可愛いなｗ
園児の甥っ子に初めて茶碗蒸しを出したとき、食いしん坊なのになかなか手を付けず
どうしたのかと思ったら、怯えた顔をして「…どんな虫が入ってるの？」と
尋ねてきたのを思い出したわｗ
山椒を育ててるけど、鰻の時は普通に葉をちぎってパンッてして載せてるよ。
乾燥した粉山椒とは全然違って香りが良い。
お吸い物、木の芽和え以外にも薄口の煮物や麺の薬味に使ってる。